Главная

О компании

Контакты

Продукты

Решения

Главная
 

r_keeper
_Современные решения по автоматизации_> _Индустрии развлечений_>
_ресторанов, кафе, баров, столовых, гостиниц, кинотеатров_>
Узнать больше

т. +7(3462)68-69-68

r_keeper

Автоматизация индустрии развлечений

_ресторанов, кафе, баров, столовых, общепита

Технология работы
Система автоматизации для предприятий общественного питания под брендом r_keeper™ (Р Кипер) впервые была представлена на российском рынке в 1992 году и с тех пор получила широкую известность среди профессионалов ресторанной индустрии.

Купить систему автоматизации
R_KEEPER_7_DASHBOARD _мониторинг показателей, позволяющий отслеживать
их динамику в удобной форме в режиме online.
МОБИЛЬНЫЙ ТЕРМИНАЛ _прием заказов у столика гостя и передача
в систему в режиме он-лайн.
СИСТЕМЫ KDS И VDU - МОНИТОРЫ ДЛЯ КУХНИ _могут полностью заменять сервис-печать
или использоваться совместно с ней.
R_KEEPER_CRM _автоматизированная система управления
стратегий взаимодействия с клиентами.
КИОСК САМООБСЛУЖИВАНИЯ _интерактивное решение для приема и оплаты
заказа в ресторанах быстрого обслуживания.
СИСТЕМА ВИДЕОКОНТРОЛЯ _аппаратно-программный комплекс по
видеонаблюдению за кассовыми операциями

Получите уникальное предложение по приобритению r_keeper и дополнительных возможностей программных продуктов


#Подготовься к сезону!!! с r_keeper +7(3462)68-69-68.

8 советов как сделать эффективный апгрейд меню ресторана от r_keeper

Ресторанное меню имеет много общего с одеждой, по которой встречают. Оно вызывает эмоции, создает впечатление о ресторане, работает над узнаваемостью бренда и, конечно же, помогает гостю быстрее определиться с заказом. Хорошее меню решает сразу две задачи: формирует имидж и повышает продажи, однако не все рестораторы уделяют меню должное внимание. Созданное единожды, оно может в том или ином виде существовать в ресторане годами. Специалисты компании UCS – создатели российского лидера по автоматизации ресторанного бизнеса r_keeper рассказали о способах проанализировать и провести «апгрейд» меню.

upgrade r_keeper

1. Анализ спроса и предложения никогда не лишний

«Когда маркетологу ставится задача привлечь новых гостей в ресторан, он должен посмотреть на что он их привлекает, на какой продукт, соответствует ли этот продукт целевой аудитории, почему блюда подают именно так, и вкусные ли они вообще», — рассуждает Лана Баду, заместитель генерального директора по стратегическому маркетингу компании UCS. Но не всегда ассортимент наполнения зависит от предпочтений целевой аудитории, многое решает локация и поведение конкурентов. Например, дорогие рестораны формата fine-dining или премиум, как правило, располагаются в центре, куда выбираются, чаще всего, не просто поесть, а с конкретной целью. Гость идет в ресторан как на праздник, поэтому красивая подача, высокое качество блюд и уникальная рецептура здесь ставятся на первое место. Совершенно другая история с заведениями, которые находятся в спальном районе, их предпочитают семьи с детьми чтобы провести свой выходной. Здесь смотрят на разнообразие выбора и оптимальный баланс цены и качества. Для фаст-фуда полнота ассортимента служит одним из определяющих факторов рентабельности, например, в бургерной обязательно будет представлен разнообразный ассотримент. Чтобы лучше понять, что же хотят гости, в системе автоматизации r_keeper заложена функция анализа спроса. «Аналитику по спросу собирают в два этапа. На первом смотрят спрос по группам меню, то есть, какие типы блюд больше предпочитает гость (например, хорошо продаются десерты, но плохо горячее, или алкогольные коктейли берут лучше, чем безалкогольные). После этого в рамках каждой группы анализируются конкретные блюда. В результате мы видим, что, к примеру, хорошо идут продажи десертов из крема, а фруктовые совсем не продаются, и на основе этих данных вводим новинки, оптимизируем меню», – говорит Елена Кондратова, руководитель отдела обучения компании UCS. Большое значение для формирования ассортимента имеет время посещения ресторана. Очевидно, что утром лучше продаются завтраки и кофе. Днем, во время ланча, когда гостю нужно быстро пообедать – простые блюда домашней кухни. Благодаря анализу программы r_keeper можно задавать определенные настройки: по времени суток и по дням недели, если есть задача выяснить потребности гостя в определенный временной интервал. Соответственно, чтобы равномерно распределить поток гостей в течение дня или в течение недели, в низкие часы вводятся стимулирующие мероприятия – специальные предложения, акции, повышенные бонусы. Отчет по спросу проводится либо раз в месяц, либо после завершения акций, сезонных предложений или ввода нового меню. Результаты дают понимание, какие предложения выгодные и что из сезонных блюд можно переводить в постоянные, а что вообще вычеркнуть из меню.

2. Съесть глазами – правильные визуальные коммуникации

Многие рестораны пренебрегают оформлением меню, и это большая ошибка. «Хорошее меню — это всегда отражение концепции заведения и мощная поддержка бренда. Визуальная идея может быть выражена в стиле фотосъёмки, в каких-то специальных объектах, присутствующих в оформлении меню, в рисунках и графике. Есть определённые правила фуд-съемки. Фотографируется только живая еда при определённой раскладке: если, например, это мясо, то обязательно видна его структура, волокна. Концептуальное меню повышает выручку ресторана на 15—20 %, поскольку наилучшим образом доносит до посетителя информацию о том, что он получит в своей тарелке», — рассказывает Лана Баду. Маркетологи программы автоматизации ресторанов r_keeper считают, что любые изменения следует начинать с меню, это основной стартовый шаг. Когда гость не знает, что заказывать, но и не хочет получить «кота в мешке», иллюстрации помогают ему определиться с выбором намного лучше советов официанта, а заведение, в свою очередь, получает возможность прокачать наиболее выгодные ему блюда. Если фото блюда в меню совпало с тем, что принесли гостю в тарелке, то он придет в ресторан еще и совершит повторную покупку.

3. Больше или лучше? Размер меню

Часто рестораторы, желая угодить всем гостям, вводят блюда сразу нескольких кухонь, в результате получается более 250 позиций в меню. При таком многообразии сделать правильный выбор непросто, да и поварам придется приложить не мало усилий, чтобы поддерживать должное качество еды. Сегодняшнее меню – уже не прейскурант услуг заведения, а рекламный инструмент. Никому не интересно листать внушительные объемы страниц, меню становится ёмким, простым и понятным. Значение имеет и графическое оформление, и общая цветовая гамма, и дизайн шрифтов –все это отвечает выбранной стилистике, дизайну помещения и кухне. По количеству страниц – не более двух разворотов на одну позицию (категорию блюд). При грамотно составленном списке блюд (от 45 до 60 позиций для европейской и от 80 до 95 для восточной кухни) меню займёт от одной до трех страниц. От объема меню и его содержимом зависит, как быстро гость сделает заказ, как он воспримет блюда, какое впечатление составит о ресторане. В любом меню есть зоны наибольшего и наименьшего внимания. Блюда с более высокой ценой располагают выше, их фотографии крупнее и привлекают больше внимания. Хиты, специальные предложения и новые блюда выделяют графическими элементами. «Сегодня в тренде меню как глянцевый журнал вроде Cosmopoliten или Men’s Health, – добавляет Лана Баду. – Несмотря на то, что там много страниц, меню легко листать, в отличие от ламинированной, в большой кожаной папке традиционной книжки».

4. Еда, которая приносит деньги: реинжинирнг меню

Исследование рентабельности и популярности блюд, и то, как эти факторы влияют на их размещение в меню, называют методом меню-инжиниринга. Анализ дает общую картину по группам позиций и отдельные рекомендации для каждого отдельного наименования. По его итогам проводится реинжиниринг меню. Например, если в отчете обнаружится, что заведение популярно у больших компаний, – активней вводятся комбо-блюда. Такие предложения чаще всего включают алкогольные напитки: например, большой объем напитка и большую тарелку с закусками. То есть пониженная маржа большого блюда всегда компенсируется тем объемом напитка, у которого прибыль с наценки значительно выше любой еды. «Через меню можно подчеркнуть направленность заведения. В этом случае мы больше рассказываем о продукте, из чего он сделан, какие технологии применяются, – дополняет Лана Баду. – Когда гостя погружаешь в какую-то историю, рассказываешь о процессе создания продукта, ему становится интереснее, и он покупает больше». После реинжиниринга сильно меняется структура чека, обычно это происходит волнообразно: сначала наблюдается резкий рост продаж, потом небольшое снижение. Люди начинают видеть те позиции в меню, которых раньше просто не замечали. Смена дизайна меню дает мощный толчок и сильно дисциплинирует кухню, за красивой картинкой стоит каждодневная работа поваров, они начинают внимательней относиться к тому, что дают гостям. Предъявляются более высокие требования к качеству продукта, которые необходимо оправдывать.

5. Продающие идеи

Самое важное в создании продающего меню — это идея, считает Лана Баду. «Когда мы продаем не просто блюда, а эмоциональную составляющую, впечатления, воспоминания, то, что гостю близко, – это работает». Идеи могут быть совсем не связаны с сезонностью или с концепцией заведения, но хорошо помогают разнообразить ассортимент. В качестве примера из своего опыта эксперт приводит меню «летних впечатлений», куда вошли сезонные блюда, собранные со всех уголков нашей планеты. Такое меню напомнит лишний раз об отпуске, о забытых вкусах и иной культуре. «Для «Чайхоны» мы делали меню «Воспоминания о будущем», – продолжает Лана Баду. – Мы предложили ресторану интерпретировать советские блюда на свой лад, тем более, что в тот период вернулась мода на ретро. Концепция себя оправдала, поскольку знакомые всем блюда — селедка под шубой, салат с печенью трески, котлета по-киевски и другие знаковые вещи — преподносились как специальные предложение по достаточно высокой цене. Необычный формат помог вывести ассортимент на новый уровень, привлечь гостей и увеличить средний чек».

6. Портрет покупателя

«Часто у нас рестораторы смотрят на деньги, но совершенно не смотрят на тех, кто приносит эти деньги, – рассуждает Елена Кондратова. – В первую очередь анализировать нужно не выручку, а поток гостей: кто они, в каком составе и в какое время приходят, что заказывают». Например, определили, что частые гости ресторана большие кампании, значит, в меню следует добавить комбинированные крупные блюда, которые, с одной стороны, легче приготовить, с другой – эти блюда облегчают выбор самим гостям и упрощают прием заказа. Портрет покупателя можно составить даже без использования дисконтных карт или карт лояльности. Система r_keeper позволяет фиксировать половую принадлежность, социальный статус (студенты, средний класс, пенсионеры) и даже задавать уникальные пользовательские данные в момент формирования заказа. Достаточно настроить 3-4 характеристики и обязать официантов заполнять эти графы при общении с клиентами.

7. ABC-тесты

«После того, как мы проанализировали поток гостей, поняли, чего же хотят наши клиенты, самое время подключить АBС-анализ, - советует Елена Кондратова. – Это анализ меню с точки зрения прибыльности тех или иных позиций». АBС-тест позволяет ранжировать блюда по выручке заведения, количеству продаж и по маржинальной прибыли. Соответствие вышедших блюд плану продаж проверяют с помощью товарно-сырьевой матрицы, которая к тому же дает возможность сделать наполнение разделов меню более ходовыми товарами, при этом не увеличивая общее число блюд. По итогам исследования можно понять, как продается каждая позиция в отдельности, и сделать гипотезы по оптимизации меню, увеличению выручки и сокращению себестоимости. Сделать выводы, на какие блюда стоит усилить позиции, а какие вывести из меню.

8. Обновление меню: сколько раз в год оптимально?

Частая смена меню – признак, что с кухней заведения что-то не так. Поварам нужно время, чтоб отточить мастерство, довести качество блюд до идеала, стабилизировать меню. Это особенно важно для заведений среднего и выше среднего уровня, так как в такие места приходят на определенные блюда, которые приготовит конкретный шеф-повара. Оптимальный вариант — обновление меню не чаще трех раз в год, хотя есть и такие заведения, которые позволяют себе обновлять ассортимент каждую неделю. Обновить меню помогают сезонные предложения, которые используют практически все заведения. «Гости всегда хотят чего-то новенького – подчеркивает Елена Кондратова. – Если в ассортименте появится новый сорт пива, то обязательно найдутся те, кто захотят его попробовать, и то же самое с остальными позициями. Гостям интересны новые вкусы, новые эмоции, им всегда нужно предлагать что-нибудь новое, чтобы они не ушли в соседние заведения искать свежие ощущения там». Задача меню – предугадать желание гостя и выдать наиболее «вкусное» предложение, о котором, возможно, он даже не подозревал, но чувствовал. Такой результат способен обеспечить только комплексный подход, в котором креативные составляющие отталкиваются от математических данных, собранных с помощью надежной системы автоматизации, которую выбрали уже более 50 000 заведений. Такой, как r_keeper.

Фискальные регистарторы

ПТК «MSPOS-K» версия 002

(МТС Касса) Компактная современная мобильная онлайн касса – фискальный POS-терминал на ОС Android.Отлично подходит для любых видов мобильной торговли, интернет-магазинов, курьерских служб, розничных торговых точек с ограниченной площадью,…

ККТ ПТК «АЛЬФА-TK-Ф»

ККТ ПТК «АЛЬФА-TK-Ф» Онлайн ККТ типа Фискальный регистратор выполнен на базе высококачественного корейского термопринтера. Разрешен во всех сферах применения. Высокое качество по доступной цене. ПТК "АЛЬФА-ТК-Ф " рекомендуется для торговых…

ККТ ПТК «АЛЬФА-TK»

ККТ ПТК «АЛЬФА-TK» Онлайн ККТ типа Фискальный регистратор выполнен на базе высококачественного китайского термопринтера. Разрешен во всех сферах применения. Высокое качество по доступной цене. Исполнение ПТК "АЛЬФА-ТК"/100 рекомендуется…
mstar650tk

ККТ ПТК "MSTAR-650TK"

ККТ ПТК «MSTAR-TK»
mstar 200

ККТ ПТК "MSTAR-TK"

ККТ ПТК «MSTAR-TK»
iras 900 k

ПТК IRAS 900 K" версия 002

ПТК IRAS 900 K" версия 002 Cамый инновационный мобильный банковский POS-терминал с фискальным накопителем (ФН). Портативная модель ККТ включена в реестр ККТ РФ . Может использоваться во всех сферах применения.

Автоматизация ресторана

Аудит учёта работы предприятия

Выбирая аудит от команды профессионалов, Вы можете быть уверены в получении достоверных и исчерпывающих данных о картине учета в Вашем заведении. Аудит учетных систем необходим для уменьшения рисков и потерь на предприятии. В рамках…

Kitchen Display System PRO

КАКУЮ ЗАДАЧУ РЕШАЕТ: Вывод информации о заказанных блюдах на экраны кухни, бара и других отделов производства ресторана; Увеличение эффективности взаимодействия служб ресторана; Уменьшение расходных материалов за счет отказа от бумажных…

Доставка блюд - R_Keeper_Delivery

_Delivery R_keeper_7_Delivery – программное решение, которое автоматизирует услугу доставки и помогает контролировать весь процесс выполнения заказа от момента его поступления до вручения гостю. В состав решения входят два базовых модуля –…
storehouse 5

StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета Система StoreHouse_5 – новая, пятая, версия системы позволяет полностью автоматизировать процесс управления производством в вашем заведении, а также эффективно управлять…

r_keeper Delivery POS

Служба доставки r_keeper Delivery POS – программное решение, которое автоматизирует услугу доставки и помогает контролировать весь процесс выполнения заказа от момента его поступления до вручения гостю. Специальное предложение от…

Manual

StoreHouse v5 Руководство пользователя по складскому учету StoreHouse V5 – это программный продукт для контроля документооборота на складе, учета производственных процессов, получения исчерпывающих отчетных данных о движении товара,…

FoodFactory

FoodFactory – управляй складом просто Для эфективной организации и планирования закупок в ресторане, кафе, баре или столовой, необходима автоматизация процессов управления производством, в которой основным помощником будет программа…
Marketing Desktop

Marketing Desktop

Marketing Desktop Простой инструмент управления лояльностью гостей Вы выбрасываете деньги на ветер! _по статистике в день люди просматривают 362 рекламных сообщения, замечают 153 сообщения и только 12 из них оказывается более-менее…
Событийное видеонаблюдение

Система видеоконтроля

Система видеоконтроля Аппаратно-программный комплекс по видеонаблюдению за кассовыми операциями в профессиональной системе автоматизации ресторанов r_keeper является современным интеллектуальным решением для контроля работы персонала в…

R_keeper_7_Cloud

R_keeper_7_Cloud _R_keeper_7_Cloud — полноценная программа r_keeper со всеми возможностями и функциями. В состав решения входят: кассовая станция, станция менеджера, складской учет StoreHouse, система управления лояльностью на 1000 карт. _>
R-KeeperCRM

R-Keeper CRM

R-Keeper CRM
Top Dashbord

r_keeper_7_Dashboard

r_keeper_7_Dashboard
webOrder

Delivery_WebOrder

В системе управления службой доставки от r_keeper появился новый модуль WebOrder В новой версии программного обеспечения r_keeper_7_delivery заработал новый модуль – WebOrder. Благодаря этой функции появилась возможность интеграции сайта…
mobile Menager

Мобильный терминал менеджера

Мобильный терминал менеджера Компания Современные Информационные Технологии предлагает пользователям системы R-Keeper эффективное мобильное решение – переносные терминалы для менеджеров ресторана. Программный модуль «Мобильный менеджер»…
operator proizvodstva

Оператор Производства

Программное приложение «Оператор производства» к системе складского учета StoreHouse v.4 – новинка, выпущенная компанией UCS в феврале 2016 года. Приложение предназначено для автоматизации рабочего места сотрудника, осуществляющего прием и…

Киоск самообслуживания в системе R-Keeper

Киоск самообслуживания в системе R-Keeper Киоск самообслуживания – новое интерактивное решение в системе управления R-Keeper для приема и оплаты заказа в ресторанах быстрого обслуживания, позволяющее гостям самостоятельно, минуя кассу,…
FoodFactory R-Keeper POS Stayshin

R-Keeper - автоматизация общепита

АВТОМАТИЗАЦИЯ РЕСТОРАНА Программный комплекс r_keeper™ - профессиональная система автоматизации для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров и других заведений, как одиночных так и сетевых.
mobile-inventory

Мобильная инвентаризация

Мобильная инвентаризация Для повышения эффективности инвентаризации в ресторане компания UCS разработала программное приложение к системе автоматизации складского учета StoreHouse v.4, интегрированное с мобильными терминалам сбора данных…
VirtCart

Виртуальная карта

Виртуальная карта Программное решение «Виртуальная карта» в системе R-Keeper представляет собой современную альтернативу обычной пластиковой карте постоянного клиента, только имеет гораздо большие возможности по предоставлению гостю…
reserv table

Система бронирования столов

Система бронирования столов

Типовые решения

Фитнесс центр

Фитнес-центр

Фитнес-центр Автоматизация фитнес-клуба осуществляется с помощью программы Абонемент. Возможности программы Абонемент по автоматизации фитнес центров
SPA-салон

СПА салон

СПА салон Полная автоматизация спа-салона осуществляется с помощью программы Абонемент. Возможности программы Абонемент по автоматизации SPA-салона:
Аквапарк

Аквапарк

Аквапарк Автоматизация аквапарка осуществляется с помощью программы Абонемент.Основная задача автоматизации предприятия - это применение технических средств и систем управления, освобождающих человека частично или полностью от…
Солярий

Солярий

Солярий Автоматизация солярия осуществляется с помощью программы Абонемент. Основная задача автоматизации предприятия - это применение технических средств и систем управления, освобождающих человека частично или полностью от…
Fastfood

Фаст фуд

Фастфуд
Premiera

Кинотеатр

Кинотеатр Для автоматизации билетных касс и касс F&B кинотеатра мы предлагаем профессиональные системы автоматизации UCS-Премьера и R-Keeper. Используя современные IT технологии, вы сможете организовать эффективную работу всех…
mini cafe

Кафе

Мини-кафе Автоматизация кафе, бара Система управления рестораном R-Keeper является профессиональным программным продуктом для автоматизации предприятия общественного питания любого формата: кафе-кондитерской, столовой, пиццерии, пироговой,…
Restaurant

Ресторан

Программа R-KEEPER является золотым стандартом автоматизации любого предприятия ресторанного бизнеса, начиная от ресторана премиум-класса, современного бара и заканчивая местным кафе.
drive-thru

Drive-thru фастфуд

Система Drive-Thru для фастфудов В последнее время сетевые операторы фастфуда активно развивают формат drive-thru, когда клиент заказывает блюда и получает заказ, не выходя из машины.
delivery

Доставка блюд

Доставка блюд Система управления доставкой готовой продукции Рынок фудсервиса отмечает в последний год активный рост спроса на доставку готовых блюд домой и в офисы. Доля доставки в обороте растет не только в фастфудах и демократичных…
Biliard

Бильярдный клуб

Бильярдный клуб
hotel

Гостиница, пансионат

Гостиница, пансионат
Family center

Автоматизация развлекательного центра

Автоматизация развлекательного центра
stolovaya

Корпоративная столовая

Автоматизация предприятий по корпоративному питанию Большинство предприятий с числом сотрудников от нескольких десятков и выше, используя в своей организации интегрированные информационно-управленческие системы, оставляют без внимания…
Кинотеатр

Кинотеатр

Кинотеатр Для автоматизации билетных касс и касс F&B кинотеатра мы предлагаем профессиональные системы автоматизации UCS-Премьера и R-Keeper. Используя современные IT технологии, вы сможете организовать эффективную работу всех…
OneTwoDrive

OneTwoDrive

Автоматизация ресторана формата _OneTwoDrive обслуживание в автомобиле r_keeper_7_OneTwoDrive _OneTwoDrive - это решение для оперативного обслуживания автомобилистов в fast-food через систему трех окон. Как работают 3 окна: 1. Приём заказа…

Новости

Ошибки официантов

Ошибки официантов Качество сервиса — одна из главных составляющих успеха бизнеса в сфере гостеприимства. Официант — главный представитель заведения в глазах посетителей. Именно персонал в зале влияет на качество обслуживания в первую…

«План производства / снабжения»: планировать производство проще с отчетом StoreHouse_5

«План производства / снабжения»: планировать производство проще с отчетом StoreHouse_5 Многие сетевые заведения общественного питания создают отдельную фабрику-кухню, которая принимает заказы со всех ресторанов сети. Такая организация…

Аудит складского учета в StoreHouse_5

Аудит складского учета в StoreHouse_5 Складской учет позволяет контролировать расход продуктов, их себестоимость, анализировать наценку и пресекать воровство. К сожалению, заведения часто осуществляют складской учёт некорректно, и…

АВС-анализ: процесс оптимизации меню в ресторане

АВС-анализ: процесс оптимизации меню в ресторане Как правило, каждое заведение закупает продукты для приготовления блюд и формирования меню. В больших организациях этим занимается отдел снабжения, в небольших проектах повара могут…
Изображение по умолчанию

КРИК души пользователей IIKO

КРИК души пользователей IIKO

Новая система маркировки и учета групп товаров

Новая система маркировки и учета групп товаров С 1 июля 2019 года вступает в силу новая система маркировки и учета определённых групп товаров. Для общепита имеет значение то, что все сигареты, которые сейчас производятся, обязательно имеют…

StoreHouse_5 – новый релиз складского учета

StoreHouse_5 – новый релиз складского учета Программный комплекс StoreHouse_5 – новая, пятая, версия программы, в которую включены все этапы автоматизации процесса управления производством в вашем заведении, всегда быть в курсе реальной…

Готовимся к новому году правильно: НДС, ФФД 1.05 и r_keeper

Готовимся к новому году правильно: НДС, ФФД 1.05 и r_keeper C 1 января 2019 года согласно изменениям в Налоговом Кодексе в России начнут действовать два новых обязательных требования. Налог на добавленную стоимость (НДС) вырастет с 18 до…

Изменения по применению ККТ, переход на ФФД 1.05

Изменения по применению ККТ, переход на ФФД 1.05 Согласно Приказу ФНС России №ММВ-7-20/229@ от 21.03.2017 года ФФД 1.0 можно применять только до 1 января 2019 года. ФФД (Формат Фискальных Документов) определяет состав, формат и…

Как обучать официантов быстрее с помощью систем автоматизации?

Как обучать официантов быстрее с помощью систем автоматизации? Мундиаль, проведенный в России, показал: рестораторам надо учиться быстрее обучать новых официантов. Как в этом могут помочь системы автоматизации ресторана, рассказали…

r_keeper выбрали более 55 000 ресторанов

r_keeper выбрали более 55 000 ресторанов По итогам июля 2018 года, количество ресторанов, автоматизированных с помощью современной программы r_keeper составляет более 55 000. География внедрения охватывает уже 48 стран по всему миру.…

Изменения в системе ЕГАИС: переход от партийного учета к помарочному

Изменения в системе ЕГАИС: переход от партийного учета к помарочному С 1 июля 2018 года для всех участников рынка алкогольной продукции вступают в силу изменения, связанные с переходом от партийного учета к марочному. В соответствии с ней…
eBeer

Все о воровстве в барах

Все о воровстве в барах Воровать нельзя, продавать Анекдот: Ночь. Темнота. Кухня. Открывается холодильник и из него медленно выползает огромная, жирная крыса. В одной лапе у нее палка колбасы, в другой здоровенный кусок сыра, а за спиной…

Система «Game-Keeper» официально внесена в единый реестр российских программ для ЭВМ и баз данных.

Система «Game-Keeper» официально внесена в единый реестр российских программ для ЭВМ и баз данных. Программное обеспечение «Game-Keeper» прошло экспертную проверку и соответствует всем требованиям, предъявленным пунктом 5 правил…

Обновление для работы с системой ЕГАИС в r_keeper

Обновление для работы с системой ЕГАИС в r_keeper Обращаем ваше внимание, что с 1.03.2018 года начинается переходный период от партионного учета к по марочному для всей маркируемой алкогольной продукции. Существует две схемы работы с…

Всех участников рынка алкогольной продукции ждут изменения

Всех участников рынка алкогольной продукции ждут изменения Всех участников рынка алкогольной продукции ждут изменения, связанные с переходом от партионного учета к помарочному. Эти изменения будут проходить в 3 этапа. Обращаем Ваше…

8 советов как сделать эффективный апгрейд меню ресторана от r_keeper

8 советов как сделать эффективный апгрейд меню ресторана от r_keeper Ресторанное меню имеет много общего с одеждой, по которой встречают. Оно вызывает эмоции, создает впечатление о ресторане, работает над узнаваемостью бренда и, конечно…

r_keeper включен в Единый реестр по Приказу Минкомсвязи РФ

r_keeper включен в Единый реестр по Приказу Минкомсвязи РФ Министр связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Николай Никифоров подписал в августе 2017 года очередной приказ о включении 150 программных продуктов в единый реестр…
egais

К 01.01.17 остатки в ЕГАИС должны быть актуальными

К 01.01.17 остатки в ЕГАИС должны быть актуальными До нового года остаются считанные дни. В связи с этим еще раз обращаем внимание всех участников алкогольного рынка на необходимость привести свои остатки в ЕГАИС в соответствие с…
54 fz

54-ФЗ близко: как подготовиться к введению нового закона

54-ФЗ близко: как подготовиться к введению нового закона С первого февраля 2017 года ресторанный бизнес и торговлю ждут серьезные изменения по передаче данных о продажах в налоговую, которые не только ужесточат контроль над тем, сколько…
images/abonement/slide1.jpg

г.Сургут, Республики, 85

т.+7(3462)68-69-68

Подписка на обновления, новости, специальные предложения и многое другое